żurawina

[kosindra]

Chciałam poruszyć temat żurawiny, bo ostatnio trafiłam na fajny artykuł: https://kruchebabeczki.blogspot.com/2023/05/zurawina-swieza-suszona-liofilizowana.html i trochę mnie zainspirował. Nie miałam pojęcia, że żurawina w różnych postaciach (świeża, suszona czy liofilizowana) może aż tak różnić się właściwościami i zastosowaniem. Sama zazwyczaj dodaję suszoną do owsianki, ale teraz aż mnie kusi, żeby wypróbować liofilizowaną do deserów albo sałatek ? macie z tym jakieś doświadczenia? Chętnie poczytam, jak ją wykorzystujecie w swojej kuchni!

[Reklamiarz]